Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

Условия питания:

ГБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ГБДОУ по нормам, установленным законодательством. С этой целью в детском саду организовано для детей 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, и горячий полдник, приготовленные поварами организатора питания на пищеблоке ГБДОУ.

ГБДОУ работает по 10-дневному меню, согласованное с РосПотребНадзором Санкт-Петербурга:

- МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

Десятидневное меню от 1 до 3 лет

Ранний возраст ежедневное меню 12 часов

Десятидневное меню от 3 до7лет

Сад ежедневное меню 12 часов

- ИНФОРМАЦИЯ О НАЛИЧИИ ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ: НЕ ИМЕЕТ

Время приёма пищи:

В соответствии с режимом дня каждой группы дошкольников четырёхразовое питание (Завтрак, второй завтрак, обед, полдник уплотненный горячий).

ПЕРЕЧНИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ,ОКАЗЫВАЮЩИХ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ:

Открытое Акционерное общество "Комбинат социального питания "ОХТА"

Генеральный директор- Сташкова Светлана Сергеевна

Адрес: Санкт-Петербург, пр. Энергетиков, д.29

тел: 222-30-33, факс: 222-35-93

Сайт: https://www.ksp-ohta.ru/

ПЕРЕЧНИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ,ПОСТАВЛЯЮЩИХ (РЕАЛИЗУЮЩИХ) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЁ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ:

Открытое Акционерное общество "Комбинат социального питания "ОХТА"

Генеральный директор- Сташкова Светлана Сергеевна

Адрес: Санкт-Петербург, пр. Энергетиков, д.29

тел: 222-30-33, факс: 222-35-93

Сайт: https://www.ksp-ohta.ru/

Дополнительная информация:

Уважаемые родители!
Если у вашего ребенка есть аллергия на определенные продукты, необходимо предоставить справку от врача-дерматолога!

Нормативно-правовая документация и документы организации:

Приказ 02.09.2024 г. №43/1-од "Об организации питания воспитанников и работников ДОУ в 2024-2025г. .

ПОЛОЖЕНИЕ "О СОВЕТЕ ПО ПИТАНИЮ"

ПОЛОЖЕНИЕ О БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ

положение об организации питания

План работы Совета по питанию

Административно — общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания с ОАО КСП «ОХТА» осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию.

Условия, соблюдаемые при организации питания для детей

- выполнение режима питания;

- калорийность питания;

- ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;

- гигиена приема пищи;

- индивидуальный подход к детям во время питания;

- правильный подбор и расстановка мебели.

Оздоровительные элементы в организации питания

- включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов;

- контроль за количественным и качественным составом питания;

- санитарно-просветительная работа по организации питания;

- воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях.

В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведется подсчет калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.